Jour 1
Départ pour la Vallée de la Dordogne par Paray-le-Monial et l'A89 avec pauses café et déjeuner libres en cours de route. Arrivée à Collonges-la-Rouge en milieu d'après-midi, visite libre de cette charmante cité médiévale entièrement construite en pierre de grès rouge: ses maisons nobles, sa halle aux grains et aux vins, son église Saint-Pierre... Installation à l'hôtel au coeur de Rocamadour en fin de journée, apéritif de bienvenue, dîner et nuit.

Jour 2
Visite guidée de Rocamadour, cité mariale et médiévale, accrochée aux parois verticales des gorges de l'Alzou. C'est aussi un lieu de pèlerinage: vous découvrirez ses sanctuaires, 7 églises et chapelles, et la Vierge Noire du XIIe siècle. Déjeuner à l'hôtel. L'après-midi, départ avec votre guide pour le « Circuit des Merveilles ». Découverte de Loubressac et Carennac, petits villages Quercynois, tous deux classés Plus Beaux Villages de France. Retour à l'hôtel, dîner et nuit.

Jour 3
Départ pour le Périgord Noir. Visite d'un élevage de canard, démonstration de gavage et dégustation de foie gras. Visite guidée de Sarlat-la-Canéda, ville d'art et d'histoire avec pas moins de 74 monuments classés. Un véritable joyau témoin des époques médiévale et Renaissance! Déjeuner au restaurant puis temps libre sur le marché hebdomadaire et le marché de Noël. Retour à l'hôtel pour les préparatifs puis dîner du Réveillon de la Saint-Sylvestre.

Menu

Kir pétillant et ses feuillètes
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Mise en bouche
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Foie gras de canard maison et son chutney aux fruits rouge
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Nems de gambas et son méli-mélo de salade
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Trou gascon
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Tournedos de veau, sa sauce aux cèpes, légumes de saison, gratin Dauphinois
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Assiette de fromage
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Moelleux aux poires, caramel
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Café et ses chocolats
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Soirée dansante et cotillons

Jour 4
Brunch du 1er de l'An à l'hôtel. Départ en début d'après-midi pour retour en région avec pause en cours de route. Arrivée vers 22h.