Art et plaisir de vivre,
Soyez les bienvenus en Bourgogne.
Vous serez enchantés de découvrir les plaisirs que nous offre notre merveilleuse région sous ses différents aspects.
Par ses sites historiques et caractéristiques, de la table à la cave, du grenier au balcon, la Bourgogne ne cesse de nous combler de ses trésors.
Région unique par sa nature et sa tradition viticole, riche par son histoire et la quantité de joyaux architecturaux qu'elle possède, par sa renommée gastronomique et folklorique, sa chaleureuse hospitalité empreinte des joyeuses chansons de la Bourgogne.
Tapie au fond d'un vallon solitaire et verdoyant, au coeur de la forêt bourguignonne, l'abbaye de Fontenay, classée patrimoine mondial, apparaît comme un chef-d'oeuvre de monastère cistercien du XIIème siècle.
Depuis Alise-Sainte-Reine, nous découvrirons le célèbre opidum d'Alésia qui vit la défaite de Vercingétorix face à César en 52 avant J-C.
Le château de Bussy Rabutin nous plongera dans une joyeuse ambiance à la découverte des aventures galantes de son célèbre propriétaire de l'époque.
C'est depuis Tournus que nous nous laisserons guider par le poète Lamartine, parcourant l'une des régions les plus riches en églises romanes, en vieux villages et curiosités naturelles. Nous découvrirons également Cluny, haut lieu de la civilisation, d'où l'influence s'étendait en "lumière du monde" sur toute la Chrétienté.
Sans oublier les vins aux noms prometteurs, que sont les Pouilly-Fuissé, Saint-Véran et autres Viré ou Chardonnay, qui nous permettrons d'apprécier une savoureuse cuisine typiquement régionale.
Notre région constitue l'un des berceaux de la présence templière en Europe occidentale, ou Saint-Bernard marqua de son empreinte la règle qui régit les moines cisterciens. Partons à la recherche de leurs sites, à travers ces vallées aux riches patrimoines, découvrir les trésors archéologiques tel le précieux et magnifique vase de Vix, datant du Vème siècle avant J-C.
Terre de légendes et de traditions, c'est une autre Bourgogne que nous découvrirons à travers ce circuit ou nous seront révélés les plaisirs d'une table savoureuse.
A lui seul, le Val de Saône constitue une unité naturelle, lieu privilégié pour le développement d'une flore et d'une faune exceptionnelles. La Saône majestueuse, aux berges accueillantes, berce une région au passé chargé d'histoire qui a su préserver un certain art de vivre.
Des paysages romantiques nous invitent à goûter aux saveurs des spécialités locales et partager les charmes d'une Bourgogne paisible, ou mariniers et plaisanciers se rencontrent au fil de l'eau, au rythme des saisons.
Les splendides paysages viticoles vallonnés du Chablisien offrent une sensation d'immensité, rare en Bourgogne.
Premier département viticole français au début du siècle avec quarante mille hectares, le vignoble de l'Yonne en compte actuellement quatre mille environ, constitué de sept grands crus dits "les sept sages".
Des deux versants de la douce vallée que sillonne la petite rivière "le Serein", s'étale le vignoble du nord Bourgogne. Réputés dans le monde entier, les vins de Chablis nous régalent de fraîcheur, de finesse et de vivacité.